Dobre bubble tea zaczyna się od dobrej herbaty. To ona stanowi bazę napoju i w dużej mierze decyduje o jego charakterze – niezależnie od tego, ile dodatków i syropów później dorzucisz. W tym przewodniku podpowiadamy, czym różnią się najpopularniejsze herbaty używane do bubble tea – jaśminowa, oolong, assam i earl grey – i która sprawdzi się najlepiej w zależności od tego, jaki smak lubisz.
