Herbata do bubble tea — liściasta baza, która robi różnicę

Jaka herbata do bubble tea?

Klasyczne bubble milk tea powstaje na bazie mocnej czarnej herbaty — najczęściej Assam, którego intensywny, słodowy charakter przebija się przez mleko. Wersje owocowe lepiej komponują się z herbatą jaśminową lub oolong, które dają lżejszy, kwiatowy napar. W naszych 10 lokalach używamy dokładnie tych herbat, które znajdziesz w tej kategorii — sprawdzonych na tysiącach kubków.

Nasze herbaty liściaste

• Herbata czarna Assam Premium — mocna, słodowa, o głębokim kolorze; baza klasycznego bubble milk tea
• Herbata czarna Earl Grey Premium — czarna herbata z aromatem bergamotki; elegancka nuta cytrusowa w mlecznym napoju
• Herbata jaśminowa zielona — delikatna, kwiatowa; idealna do owocowych bubble tea i fruit tea
• Herbata oolong — tajwańska klasyka między herbatą zieloną a czarną; lekko maślana, wielowymiarowa

Jak zaparzyć herbatę do bubble tea?

Zaparz herbatę mocniej niż zwykle — 2 łyżeczki liści na szklankę, 5–7 minut — bo napar będzie rozcieńczony mlekiem i lodem. Przecedź, schłodź, dosłodź syropem i dodaj ugotowaną tapiokę lub popping boba. Wolisz słodsze, deserowe wersje bez parzenia? Sprawdź pudry smakowe.

Herbata z Tajwanu — z ojczyzny bubble tea

Bubble tea narodziło się w latach 80. na Tajwanie i to właśnie stamtąd sprowadzamy nasze herbaty. Opakowania 75 g ze strunowym zamknięciem chronią liście przed wilgocią i utratą aromatu. Kompletujesz domowy zestaw? Zajrzyj do zestawów bubble tea — herbata, tapioka i syrop w jednym pudełku.